"Lassù,
in un luogo MISTICO e CELATO, alle pendici di irti monti, nasce l'Opificio Susanna, rare essenze abbracciano preziosi distillati, dando vita agli Elisir delle Dolomiti.
Qui l'Alchimista compie il proprio destino per donarvi magiche POZIONI"
"... movimenti delicati, VERSO LA GRAPPA, la osservo, aggiungo le radici, pazientemente raccolte, penso al tempo perduto. In questi momenti la mente va ai nostri VECCHI, memori di inumane fatiche e perduti luoghi, densi di montana SAGGEZZA.
Attendo..."
38° sono i gradi della linea di Grappe Aromatizzate Susanna, corpose, piene, delicate, gustose, mai fastidiose, questi sono gli aggettivi che ricerchiamo.
Qualche bottiglia avrà un nome strano, non preoccupatevi, affidatevi alle nostre descrizioni e consigli, vorremmo farvi entrare in un luogo denso di mistero.
Preoccupatevi di osare, provate gusti nuovi, assaggiate con dimestichezza e serbate il ricordo, solo così ci onorerete della vostra scelta.
LE GRAPPE
Gradazione di 35°, giusti per assaporare il gusto pieno della grappa, da cui derivano ma anche per godere appieno dell'essenza ivi infusa, senza incertezze derivanti dal sentore dell'alcool che, gradazioni maggiori, sviluppano.
I liquori Susanna derivano da una sapiente miscela di Grappa in purezza, erbe aromatiche ed un po' di dolcezza.
Gemme dei resinosi, radici e piccoli frutti costituiscono le essenze che utilizziamo ma anche erbe aromatiche alpine
LIQUORI
Liquori di grappa pensati per essere degustati FREDDI, in ogni periodo dell'anno, in ogni occasione. i 25° li rendono piacevoli, spesso fruttati.
Da servire con ghiaccio, ideali per cocktail fantasiosi.
Fantastici per:
- Spiaggia
- Bar di tendenza
- Musica alta e disco
- Detox di fine giornata
- Anti stress
LE MALIZIOSE
Il nuovo arrivato in casa Susanna,
il PRIMO Gin che ha aperto le porte a questo mondo, realizzato solamente con due materie prime: Alcol e Ginepro.
Stanno crescendo nuovi fratelli per lui, unendo gli ingredienti essenziali con aromi naturali ed UNICI, che creano un particolare capolavoro al palato.
EPRO,
IL GIN DELLE DOLOMITI
Linea di grappe 38° stupefacenti perché qui abbiamo OSATO, utilizzando una grappa invecchiata 4 ANNI in Barrique di Rovere per queste 2 splendide grappe.
Infusioni lunghe da radici in legno per ottenere un elisir SORPRENDENTE , che ti lascia senza fiato.
Non si possono descrivere le sensazioni al palato, ma il tutto si coniuga in una MAGICA ATMOSFERA
LE BARRICATE
CAGLIOSTRO o
BASALISC?
I nuovi arrivati in casa Susanna.
Due distinte varietà di gin, ognuna incarna uno spirito UNICO e ANTITETICO. Con essenze, profumi e gusti completamente differenti, regalano un'esperienza gustativa che sfida ogni descrizione.
Lasciatevi avvolgere dai MAGNIFICI AROMI che persistono delicatamente in bocca.
SCEGLI IL TUO SPIRITO GUIDA
DOVE SIAMO
Claut ospita il Liquorificio Susanna, all'interno della meravigliosa Valcellina, in Friuli Venezia Giulia, territorio del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane e Patrimonio Mondiale dell' Unesco.
Dai vita a serate INDIMENTICABILI esplorando la magia della mixologia con gli ELISIR ARTIGIANALI del Liquorificio Susanna, dove la tua creatività si libera in composizioni fantasiose e ricercate che trasformano ogni sorso in un'esperienza sensoriale STRAORDINARIA
COCKTAIL E RICETTE
A BREVE
Nel 1996 prese vita il mio percorso nell'universo delle grappe aromatizzate, guidato dalla mia esperienza di ristoratore nelle montagne di casa.
Il vero instigatore di questa avventura fu mio NONNO MENE, un uomo indimenticabile immortalato in una foto iconica mentre si ergeva con fierezza sopra un asino. La sua SAGGEZZA e la passione per le tradizioni locali hanno innescato la scintilla che ha illuminato il cammino verso il mondo delle grappe e degli infusi.
Con il trascorrere degli anni, l'entusiasmo per esplorare nuovi sapori e aromi ha alimentato la CRESCITA del mio interesse.
Fino al 2021, quando ho sentito che era arrivato il momento di condividere questa passione con il mondo. Nasce così il Liquorificio Susanna, un luogo dove le TRADIZIONI e l'INNOVAZIONE si fondono, dando vita a distillati unici che raccontano storie di terre remote e di sapori autentici.
UNA PASSIONE TRAMANDATA DA ANNI
"Non so spiegare bene cosa io provi,
ogni volta che creo una nuova grappa è un semplice MISTERO,
fatto di colore, sapore, profumo,
non so spiegare bene neanche PERCHE' LO FACCIA, ma è una cosa che mi provoca un piacere immenso."
RENZO GRAVA
(L'Alchimista)
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