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LE GRAPPE
38 sono i gradi della linea di Grappe Aromatizzate Susanna, corpose, piene, gustose, delicate, mai fastidiose, questi sono gli aggettivi che ricerchiamo.
Qualche bottiglia avrà un nome strano, non preoccupatevi, affidatevi alle nostre descrizioni e consigli, vorremmo farvi entrare in un luogo denso di mistero.
Preoccupatevi di osare, provate gusti nuovi, assaggiate con dimestichezza e serbate il ricordo, solo così ci onorerete della vostra scelta.
MIEL DE THOC riserva
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Grappa sconosciuta al grande pubblico e nota solamente a pochissimi appassionati.
Ottenuta da lunga macerazione di una radice molto particolare, prima raccolta e poi essiccata.
Gusto amabile e colore giallo intenso, donano a questa grappa un retrogusto al palato molto piacevole di liquirizia.
In questa variante Riserva abbiamo racchiuso le qualità del Miel De Thoc in una Grappa Friulana Purissima invecchiata in botte di Rovere per 4 anni.
Una grappa unica al mondo che dona al palato altrettante sensazioni.
PIN
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Derivata dalle gemme del Pino Silvestre infuse in Grappa Friulana, gusto secco molto intenso e colore rosso rubino.
Pigne raccolte nella splendida Val Settimana di Claut, nei pendii esposti al sole e ricchi di pinete.
Frutto del lavoro di intere squadre di Clautani dipendenti della Tot, negli anni del dopoguerra.
4 mesi di infusione per ottenere una grappa decisamente sorprendente e decisa.
MIEL DE THOC
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Grappa sconosciuta al grande pubblico e nota solamente a pochissimi appassionati.Ottenuta da lunga macerazione di una radice molto particolare, prima raccolta e poi essiccata.Gusto amabile e colore giallo intenso, donano a questa grappa un retrogusto al palato molto piacevole di liquirizia.In questa grappa, come del resto nelle altre della sezione, non c'è zucchero aggiunto ed il gusto amabile deriva esclusivamente da questa magnifica radice.
BRENA
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Che dire, da sempre la grappa più classica e conosciuta della montagna, ottenuta mediante infusione di pigne fresche del Pino Mugo in Grappa Friulana.
Oltre 4 mesi di infusione che donano a questo distillato un gusto secco e deciso che va verso il sentore di resina.
Una volta dicevano che fosse ottimo per la cura del raffreddore.
Colore rosso rubino intenso.
ANTHIANA
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Grappa classica delle Alpi, ottenuta mediante infusione di radice di Genziana raccolta ed essiccata in Grappa Friulana.Colore giallo paglierino e gusto decisamente amaro, da sempre fine pasto ideale per i popoli della montagna.Una grappa intensa per persone che amano il gusto deciso.Attenzione perchè la sosia della Genziana, il Veratro comune, è altamente tossica per gli esseri umani.
PIAIS
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Grappa ottenuta mediante infusione di una particolare radice di montagna, raccolta nei pendii esposti a sud e riconoscibile dal classico fiorellino giallo. Distribuita lungo i margini dei sentieri ed in mezzo all'erica.Colore rosso brillante, gusto deciso, leggermente amabile.Sensazioni al palato molto intense, per chi desidera uno spirito senza compromessi.
AVEDIN
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Grappa infusa con le gemme appena spuntate dell'Abete Bianco.
Tempo di infusione molto lungo.
La Val Settimana di Claut ci dona queste preziose essenze all'inizio della primavera.
Gusto molto delicato e piacevole, distante dal resinoso.
lares
Gradazione: 38°
Contenuto: 50Cl
Anche il Larice, prezioso aghifoglio di alta montagna, ci dona le sue gemme primaverili per ottenere una grappa decisamente fuori dal comune.
In Val Cimoliana è possibile trovare questa essenza già a fondovalle nonostante la bassa altitudine.
Gusto intenso e colore giallo pastello per questo elisir.
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