Gemme di Cirmolo

Gradazione: 38°
Contenuto: 50cl
Essenza: getti primaverili  del Cirmolo raccolti in luglio in Dolomiti
Tempo di infusione: 7 mesi
Grappa: Grappa Friulana
Colore: giallo ambrato
Gusto: leggermente resinosa a tratti amabile, profumata, digestiva, balsamica, delicata
Sentori: pera, mandorla, avvolgente
Caratteristiche: grappa un po’ più delicata e amabile della sorella, adatta anche a coloro che non amano i resinosi.

Il Cirmolo è una pianta famosa per il legno profumato e questa caratteristica viene donata alla grappa durante l’infusione.
Per questa grappa, a differenza della sorella, utilizziamo solo i getti primaverili del Cirmolo e non le pigne. Questo la rende un po’ più delicata e amabile, adatta anche a coloro che non amano i resinosi.